1. แคลอรี่ต่ํา เพียง 1/300 ของน้ําตาลทอด; 2.รสชาติดี; 3.แทนน้ําตาลธรรมชาติ,สารหวานที่สกัดจากใบสเตเวีย; 4.ความหวานสูง, 200-450 เท่าของน้ําตาลทอด; 5.ความมั่นคงที่ดี, ทนทานภายใต้สภาพของกรด, แอลคาลี, ความร้อนและแสง; 6. ลดต้นทุน: มันสามารถแทนที่ซัคโครสได้บางส่วนหรือทั้งหมด; 7. สุขภาพดี: สุขภาพดีมันมีอะมิโนแอซิด 14 ชนิด และธาตุร่องรอยมากกว่า 10 ชนิด.